Banyak-banyaklah makan pisang, karena pisang banyak
mengandung asam folat dan vitamin B6. Pisang terbukti meningkatkan kadar
homosistein akibat kekurangan komponen folat dan vitamin B6. Akibat kekurangan itu
memicu kanker kolekteral atau kanker usus, seperti yang dilaporkan American
Journal of Clinical Nutrition dan American Institute for Cancer Research pada 2004.
Mencerna dua buah pisang sehari masing-masing berbobot 120 gram berarti Anda
sudah memasok 30% kebutuhan asam folat dan 100% vitamin B6 yang berperan
memecah homoseistein menjadi sisteindalam tubuh. Kebutuhan asam folat manusia
200 mikrogram, vitamin B6, 1,5 miligram perhari.
Sumber : Majalah Trubus, (2006).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar